
型ぬきクッキー
プレゼントにもOkですw
甘さ控えめです^^
このレシピの生い立ち
どんな本だったか覚えていませんが、その本を参考にして作りました。
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バターを室温に戻す。
小麦粉とBPを一緒に振るう。
別のボールに1のバターを入れてへらでよく練る。
砂糖を2回に分けて入れながらよく練る。
卵、牛乳、バニラエッセンスを入れてこねる。
4に2を全部入れ、へらで、きるように混ぜる。
粉っぽさがなくなったらまとめて、ラップに包み、冷蔵庫に30分入れる。
冷やした生地を2mmくらいに伸ばすし、型で抜く。
天板に並べ、180度で15分焼く。
完成!!!
型をぬくときは、手早くすると、バターがとけてなくてやりやすいですww
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