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もちっと豆腐ケーキ
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もちっと豆腐ケーキ-レシピのメイン写真

もちっと豆腐ケーキ

Mayuちゃ
Mayuちゃ @cook_40154187

生地が緩すぎて、失敗してしまったわたしですが…固めてしまえば良いのです☆
予想以上の出来栄え*

このレシピの生い立ち
豆腐のお菓子を作りたくて…♪

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材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • 米粉 200g
  • お豆腐 200g
  • お砂糖 100g
  • 牛乳 100ml
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    まず、初めに…
    粉類をボウルに入れます。先に混ぜといた方が、後で楽かもしれません。

  2. 2

    そうしたら、残りの材料もボウルに入れて…よーく混ぜる(*'-'*)

  3. 3

    好きな型に、先ほどの生地を流し入れます。入れたら、空気を抜くことも忘れないでください☆

  4. 4

    180度予熱しといたオーブンに、先ほど生地を流し入れた容器を入れてください。

  5. 5

    時間が難しかったのですが、私は様子を見ながら…そして、竹串で真ん中ら辺を刺して、時間を足していきました。

  6. 6

    参考にしてみてください。↓

    16分→10分→10分くらいです。

  7. 7

    焼きあがったら…お好みで切ってみてください★
    最初は失敗でも…見た目も!!味も!!最高です\(//∇//)\

    • もちっと豆腐ケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

・生地が玉にならないこと
・オーブンで焼くときの時間
の2つです。

私は変な順番で入れてしまったので、玉になってしまいましたが…きっと粉から入れたら大丈夫だと思います。
そして、オーブンの時間は…様子を見て焼けば大丈夫です。

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Mayuちゃ
Mayuちゃ @cook_40154187
2012/07/06 22:40に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 牛乳 卵 ホットケーキミックス 豆腐

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