我が家はナショナルのＨＢを使用してます。
メーカーによってはドライイーストの入れ方や早焼き機能がないかも・・・。
普通に焼いてもふんわりできますよ！！
マーガリンじゃなくバターでもいいし、きび砂糖がなければ上白糖でもＯＫです。