マヨポンチキン 下味冷凍も◎
簡単に美味しく作れます(^○^)
このレシピの生い立ち
黄金比を求めて試行錯誤しました(^○^)
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鶏肉を一口サイズにカットし、調味料と一緒に袋に入れて揉み込む
このまま冷凍保存しても◎
フライパンに油をひかず並べて焼く
肉の色が変わったら一度裏返しす
この時点で焼き色がついてなくても良い
水を加え蓋をし、弱火で5分蒸し焼き
裏返してさらに5分蒸し焼き
蓋を開けて、中火にして水気がなくなるまで焼き目をつける
お皿に盛って完成
フライパンに残ったタレはゴムベラですくってかける
仕上げに少し黒胡椒を振るとおしゃれ!
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