こんにゃくを横半分に切り両面をフォークで刺し茹でてアク抜きをしてから　食べやすい大きさに切る。
人参は　乱切りにする。

マヨネーズ以外の調味料を合わせて　味噌を溶かしておく。

フライパンにマヨネーズを入れて　火にかける

先に人参から　炒める。

こんにゃくも入れて　炒める。

調味料を入れて　味を絡ませる。

器に盛って完成＾＾