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豚こま肉と高野豆腐で南蛮
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豚こま肉と高野豆腐で南蛮-レシピのメイン写真

豚こま肉と高野豆腐で南蛮

りん86
りん86 @cook_40219306

お肉が苦手な子どものために食べやすく!
妊娠中の私の体重管理のために高野豆腐を!
このレシピの生い立ち
妊娠中の方、ダイエット中の方は高野豆腐を多目にしても良いかもしれません!2歳の子供ゎ高野豆腐を沢山食べてくれていました♪
旦那さんにはお肉多めで(^^)

お肉が苦手な子どものために食べやすく!
妊娠中の私の体重管理のために高野豆腐を!
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旦那さんにはお肉多めで(^^)

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豚こま肉と高野豆腐で南蛮

りん86
りん86 @cook_40219306

お肉が苦手な子どものために食べやすく!
妊娠中の私の体重管理のために高野豆腐を!
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妊娠中の方、ダイエット中の方は高野豆腐を多目にしても良いかもしれません!2歳の子供ゎ高野豆腐を沢山食べてくれていました♪
旦那さんにはお肉多めで(^^)

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妊娠中の私の体重管理のために高野豆腐を!
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材料

二人
  • 豚こま 200グラム
  • 高野豆腐 好きなだけ
  • 下ごしらえ
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 甘だれ
  • 醤油or本だし 大さじ2
  • お酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • タルタルソース
  • 玉ねぎ 1/2
  • 卵 2つ
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で戻す

  2. 2

    お肉と高野豆腐を食べやすい大きさにカット
    下ごしらえで味付け5分ほど

  3. 3

    お肉と高野豆腐に片栗粉をまぶしフライパンへ

    油は大さじ1ほどを回しいれる

    焼き色がついたら裏返す

  4. 4

    焼けたらキッチンペーパーで余分な油をとる

  5. 5

    甘だれの材料をフライパンへ入れる

    片栗粉大さじ1ほどを先に入れる!
    かき混ぜてから火をつける!

  6. 6

    とろみが出てきたらお肉と高野豆腐を入れてあんと絡める

  7. 7

    タルタルソース作り
    玉ねぎをみじん切りにし
    ボールに入れレンジで二分

  8. 8

    玉ねぎのボールに卵を割り入れよくかき混ぜる

    レンジで2分
    フォークでかき混ぜてから
    マヨネーズ,塩胡椒で味付けをし完成

コツ・ポイント

簡単に!かつボリュームがあるものを!

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りん86
りん86 @cook_40219306
2015/10/28 13:04に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 高野豆腐 卵 酒 豚こま 玉ねぎ

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