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常温にしたクリームチーズに牛乳をら少しずつ加えミキサーにかける。
滑らかになったら、①の中に砂糖、卵、小麦粉、粉チーズを入れて更にかき混ぜる。
型に流し込んで、160度で33〜35分焼く。
オーブン温度は加減して下さいね。
180度30〜35分が適度
牛乳を数回分けると、クリームチーズはしっかり滑らかになります。
ウチのレンジは石窯ドームで、火力?が高いようで、皆さんの温度より低め設定です。
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