エビとポテトのパンミミフラワー
いつみづLOVE @cook_40052511
パンミミが余ったら是非作って頂きたい一品！余り物だって カワイイ一皿に大変身☆子供のパーティメニューにいかがですか？
このレシピの生い立ち
サンドイッチを作った時に余ったパンミミを 余り物と思わせない用な料理を作りたくて考えました。
エビとポテトのパンミミフラワー
パンミミが余ったら是非作って頂きたい一品！余り物だって カワイイ一皿に大変身☆子供のパーティメニューにいかがですか？
このレシピの生い立ち
サンドイッチを作った時に余ったパンミミを 余り物と思わせない用な料理を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて 茹でて潰し 塩・コショウ・コンソメを、混ぜ合わせ味を整えておく
- 2
タマネギはみじん切りにして 透き通るまで炒めて1に加えて混ぜる
- 3
2を10等分にして 円柱に成型し 側面にだけ薄く小麦粉をまぶしておく
- 4
適当な大きさに切りそろえたパンミミを 接着がわりの溶き卵に付けて3の周囲に貼り付ける
- 5
お弁当用のアルミかっぷを型代わりに パンミミが剥がれないように固定しておく
(写真参考) -
- 6
5の上にボイルしたエビをのせマヨネーズとチーズをかけ トースターでこんがりするまで焼く
- 7
最後にパセリをかけて完成！
コツ・ポイント
お花の様な仕上がりにすると カワイイのでパンミミを花びらに見たてて貼り付けて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
つくれぽ
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