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2種類の酢で☆さっぱり酢の物☆
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2種類の酢で☆さっぱり酢の物☆-レシピのメイン写真

2種類の酢で☆さっぱり酢の物☆

よちりんの娘
よちりんの娘 @cook_40039885

酢の物が苦手な母と旦那のために。すっぱくない酢のものです(^^♪
このレシピの生い立ち
酸っぱいと旦那が嫌うので、さっぱりと酢の物を研究(*^_^*)

酢の物が苦手な母と旦那のために。すっぱくない酢のものです(^^♪
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2種類の酢で☆さっぱり酢の物☆

よちりんの娘
よちりんの娘 @cook_40039885

酢の物が苦手な母と旦那のために。すっぱくない酢のものです(^^♪
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材料

2.3人分
  • キュウリ 2本
  • わかめ お好みの量
  • 干しエビ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 梅こぶ茶 小さじ1/2
  • 黒酢or米酢 大さじ1
  • すし酢 小さじ1/2
  • ゴマ 好きなだけ
  • 好みで
  • みょうが・薄焼き卵など
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作り方

  1. 1

    キュウリを薄くスライスしてひとつまみの塩で揉む。
    ワカメは水につけてもどす。

    • 2種類の酢で☆さっぱり酢の物☆作り方1写真
  2. 2

    キュウリとワカメの水気をギュウーっと絞る。干しエビを入れる。

    • 2種類の酢で☆さっぱり酢の物☆作り方2写真
  3. 3

    砂糖を入れて混ぜる。梅こぶ茶を入れて混ぜる。黒酢を入れて混ぜる。味をみながらすし酢を加えて混ぜる。

    • 2種類の酢で☆さっぱり酢の物☆作り方3写真
  4. 4

    ゴマを混ぜたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

最後のすし酢で味がしまる気がします(*^_^*)

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よちりんの娘
よちりんの娘 @cook_40039885
2009/08/21 00:12に公開
お酒が大~好きな旦那と小学生と幼児と乳児の5人家族です☆毎日、おつまみと幼児食の献立とを何にしようか、考える日々を送ってます(+o+)  日々の出来事と、我が家で評判の良かったレシピ&ツクレポを日記代わりにアップしたいと思います。
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