パンプキンケーキ
簡単パンプキンケーキ‼︎
このレシピの生い立ち
ハロウィンということで、かぼちゃを購入しましたが、余ってしまい、ケーキも作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃを茹で、砂糖大さじ1を熱いうちに混ぜる。砂糖が溶けたら、裏ごしをする。
- 2
冷凍ホットケーキをレンジで温め、冷ましておく。
- 3
生クリームを少し固めに作り、1のかぼちゃを入れ混ぜる。
- 4
ホットケーキを2枚重ねて、生クリームをのせたら、完成です‼︎
コツ・ポイント
かぼちゃは、裏ごしする方が、綺麗にモンブランが出来ます。
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