夏だもん♪ズッキーニの梅おかか和え
ユーロン @Yuron12
焼いてもおいしいズッキーニ。
だけど生だって美味しいの♪
また違った食感や味に会えるのが魅力的～❤
このレシピの生い立ち
ズッキーニがいっぱいあるので。
夏だもん♪ズッキーニの梅おかか和え
焼いてもおいしいズッキーニ。
だけど生だって美味しいの♪
また違った食感や味に会えるのが魅力的～❤
このレシピの生い立ち
ズッキーニがいっぱいあるので。
作り方
- 1
ズッキーニは薄切りにする。
塩でもんでしばらく置いておく。 - 2
その間に梅を種を取り除き、かつお節と醤油と混ぜ合わせる。
- 3
ズッキーニの水気を軽く絞り、②で和える。
コツ・ポイント
塩もみするので醤油はいらないかも。
味が足りないようなら少々入れる。
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洋モノのイメージがありますが、和食にも合うんです❤生のサクサクした食感も良い感じ♪夏のあと一品！にいかがですか？
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