ベーコン、野菜を千切りにする。

フライパンを熱し、ベーコンを軽く炒め、その油で玉ねぎ、人参、しいたけ、キャベツの順に加えて炒める。

塩こしょうをし、野菜に火が通ったら、マヨネーズを入れて炒め、最後にバターで風味づけして出来上がり。