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サツマイモとカマンベールの秋チーズケーキ
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サツマイモとカマンベールの秋チーズケーキ-レシピのメイン写真

サツマイモとカマンベールの秋チーズケーキ

mariybis
mariybis @cook_40053858

市販のチーズでお手軽に作れちゃいます♪
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あり合わせで秋なチーズケーキを作ってみたくて♪

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材料

18cm~20cmパウンド型1本
  • オレオ 50g
  • QBBカマンベール 9個(135g)
  • 火の通ったサツマイモ 160g
  • 生クリーム 100g
  • 三温糖 50~60g
  • 薄力粉 大1
  • レモン(省略可) 小1
  • 卵(M) 1個
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作り方

  1. 1

    オレオはクリームごとくだいておく。

  2. 2

    サツマイモは、レンチンOR茹でておく。甘露煮でもOKです(その場合はその他の砂糖の量を減らす)

  3. 3

    パウンド方にオーブンシートをしき、1を敷きます。

  4. 4

    さつまいもを30gほど角切りにして並べます。

    • サツマイモとカマンベールの秋チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    残りの材料をミキサーにかけたら4に流します。表面をならして、黒ごまで飾ってます。

    • サツマイモとカマンベールの秋チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    180度で20分→焦げるようなら170度に下げもう10分の計30分焼きます。

    • サツマイモとカマンベールの秋チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    チーズはこちらを使ってます。QBBのカマンベールチーズは溶けるので扱いやすいです*

    • サツマイモとカマンベールの秋チーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    断面はこんなかんじです。生クリームはなんでもOK*

    • サツマイモとカマンベールの秋チーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

指で触るとクリーム状になるような柔らかいチーズをしようする事。(たまに、溶けないのがあるので注意)

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mariybis
mariybis @cook_40053858
2013/11/07 22:25に公開
初めましてヾ(*・∀・`)oいつも素敵なつくれぽありがとうございます!ストレス無く楽しいものにするためにレシピを考えたりしています。インスタ⏩sorarakitchenブログhttp://soracafe.blog.jp「そらのおうちカフェごはん」著書『米粉のシフォンケーキとおやつ』(小麦卵乳不使用)
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 生クリーム 薄力粉 卵 オレオ カマンベールチーズ レモン

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