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あさりのお吸い物
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あさりのお吸い物-レシピのメイン写真

あさりのお吸い物

acchin721
acchin721 @cook_40037648

お出汁とアサリのエキスで優しい味に仕上がってます(^^)
このレシピの生い立ち
お出汁をいただいたので。。

お出汁とアサリのエキスで優しい味に仕上がってます(^^)
このレシピの生い立ち
お出汁をいただいたので。。

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あさりのお吸い物

acchin721
acchin721 @cook_40037648

お出汁とアサリのエキスで優しい味に仕上がってます(^^)
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お出汁をいただいたので。。

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材料

2人分
  • アサリ 6個
  • 大葉 3枚
  • お水 400cc
  • 茅乃舎だし 1パック
  • ☆お酒・みりん 各小1/2
  • ☆お醤油 少々
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作り方

  1. 1

    アサリは砂だししておく。
    大葉は細切りにしておく。

  2. 2

    お鍋にお水と茅乃舎だしを入れ、沸騰したら弱火にして1分間煮出したらだしパックを取り出し、アサリを入れる。

  3. 3

    アサリが開いてきたら☆を加えて一煮立ちしたら出来上がり。
    お椀に入れて大葉を添えたら出来上がり!

  4. 4

    ※こちらの茅乃舎だしを使いました。

    • あさりのお吸い物作り方4写真

コツ・ポイント

特にポイントはございません。。

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2013/11/07 22:24に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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このレシピのキーワード

お吸い物 大葉 酒 アサリ

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