ハロウィン❤かぼちゃプリンタルト
レイキーノ @cook_40068671
バターの代わりにココナッツオイルで作ったタルトにかぼちゃプリンの材料を流し込んで作ったハロウィン用かぼちゃタルトです！
このレシピの生い立ち
バターの代わりにココナッツオイルを使ってヘルシーなタルト台を作ってみました。出来上がりは、サクサクで軽い感じのタルトになりました。ハロウィンらしくかぼちゃブリンの中身で焼きました。
ハロウィン❤かぼちゃプリンタルト
バターの代わりにココナッツオイルで作ったタルトにかぼちゃプリンの材料を流し込んで作ったハロウィン用かぼちゃタルトです！
このレシピの生い立ち
バターの代わりにココナッツオイルを使ってヘルシーなタルト台を作ってみました。出来上がりは、サクサクで軽い感じのタルトになりました。ハロウィンらしくかぼちゃブリンの中身で焼きました。
作り方
- 1
かぼちゃの種と綿の部分を取り除き、一口大に切る
- 2
耐熱皿にかぼちゃを入れてラップをかぶせて、電子レンジ800w8分ぐらい加熱する
- 3
かぼちゃをマッシャーでつぶしておく
- 4
ボウルにココナッツオイルと砂糖30g、卵黄１個分加えて練り合わせ、薄力粉を加えてこねる
- 5
タルト型にココナッツオイルを薄く塗る
- 6
5.にタルト生地を伸ばしながらはりつけ、フォークで数ヶ所刺してあなをあける
- 7
つぶしたかぼちゃ、生クリーム、砂糖50g、残りの玉子を入れてミキサーかブレンダーでなめらかになるまで混ぜ合わせる
- 8
5.のタルト型に7.の中身を流し入れる
- 9
オーブンで予熱有180度30分焼く
- 10
オーブンから取りだして顔の部分にハチミツを塗り、上からかぼちゃの種を乗せる
- 11
再びオーブンで200度5分焼く
コツ・ポイント
中身の部分が残ってしまったら、耐熱容器に入れて、深めのフライパンに容器の高さの半分くらいお湯をはり、蓋をして10分ぐらい加熱して蒸すと固めのプリンになります
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