失敗しないレンチン★ホワイトソース★

Name: 失敗しないレンチン★ホワイトソース★
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 大さじ５; バター 大さじ４; 牛乳 ３カップ

メープルジャム21 @cook_40052995

レンジに入れて待つだけ♪
その間に、具を作っちゃおう♪♪
このレシピの生い立ち
以前は、フライパンで作っていたのですが、結構手間がかかり...レンジチンはできないかと思い作りました。

失敗しないレンチン★ホワイトソース★

メープルジャム21 @cook_40052995

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材料

４人分

薄力粉大さじ５
バター大さじ４
牛乳３カップ

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作り方

1

耐熱容器に、薄力粉・バターを入れる。ふた無しでレンジに入れ、６００Wで２分位！
2

バターが溶けたら、泡だて器で、よく混ぜる。多少、ダマがあってもOKです。
3

（２）に牛乳を入れ、またよく混ぜる。これも多少、ダマがあってもOK!
4

また、ふた無しでレンジに入れ、８～９分位。途中に、２、３回かき混ぜる。

コツ・ポイント

作り方（４）で、３分に一回レンジから出して、泡だて器でよく混ぜて下さい。
ソースの硬さはお好みで。出来上がりに、コンソメ１個・塩・こしょうで味を調えるとグラタン用に♪写真は、グラタンです。

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つくれぽ

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メープルジャム21 @cook_40052995

2012/06/24 12:48に公開

愛知県在住。次女が愛知県から福岡県に嫁ぎ、現在は旦那・長女・私の３人家族です。母から教えてもらった味を、娘達に伝えたくてcookを始めました。次女も料理好きで、毎日色々工夫して料理をしている様です。手間をかけて作る物と、ササッと作れてしまう物。一番は、楽しんで作る気持ちを伝えたいです。娘に伝えると同時に、自分自身も試行錯誤の毎日を楽しんでます♪

このレシピのキーワード

バター牛乳薄力粉

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