ポテトサラダ〜子供お年寄りも食べやすい〜
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504
父が大好き、子供おじいちゃんも大好きです♪
このレシピの生い立ち
昔からお母さんがつくってくれました。お母さんはジャガイモをレンジでチンして柔らかくします今回は少しかぼちゃが入っています。（昨日のハロウィンで失敗したかぼちゃです笑）。いろいろ具材を変えて楽しんでください。
ポテトサラダ〜子供お年寄りも食べやすい〜
父が大好き、子供おじいちゃんも大好きです♪
このレシピの生い立ち
昔からお母さんがつくってくれました。お母さんはジャガイモをレンジでチンして柔らかくします今回は少しかぼちゃが入っています。（昨日のハロウィンで失敗したかぼちゃです笑）。いろいろ具材を変えて楽しんでください。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを切る一口大くらいする。人参、キュウリも切っておく。
- 2
きゅうりは少なめの塩で軽くころす。
- 3
先に人参を入れ終わりがけにカニカマを茹でる。
- 4
具材をすくい上げジャガイモをいれて茹でる。柔らかくなればいいのでその時に水気がいっぱいある場合は少しお湯は捨てる。
- 5
水気がなくなったら弱火にしてマッシャーでマッシュする♪焦げない程度に水気を飛ばすため〜
- 6
冷めたら具を全部入れて味付けする。
- 7
あとは綺麗にもりつけてください。
コツ・ポイント
よりお湯を捨てずにボールなどの洗い物を増やさないようにします笑。手間ですからね。人参も塩でころしても構いません。カニカマは茹でると裂かなくてもバラバラになってくれるので楽チンです。味つけときゅうりは冷めてからです！ゆで卵を入れてもいいです。
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