
プルプル貴妃鶏
簡単プロ級!覚書
このレシピの生い立ち
テレビてみたおばちゃんが作ってくれたん、美味しかったから覚書。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19306569


簡単プロ級!覚書
このレシピの生い立ち
テレビてみたおばちゃんが作ってくれたん、美味しかったから覚書。
簡単プロ級!覚書
このレシピの生い立ち
テレビてみたおばちゃんが作ってくれたん、美味しかったから覚書。
簡単プロ級!覚書
このレシピの生い立ち
テレビてみたおばちゃんが作ってくれたん、美味しかったから覚書。
簡単プロ級!覚書
このレシピの生い立ち
テレビてみたおばちゃんが作ってくれたん、美味しかったから覚書。
手羽先の先端を切り落として、両端の靭帯をきる。
太い骨に沿ってコリコリ君を切る
油をひいた鍋を熱して、手羽先を加え、皮がきつね色になるまで焼き付ける。
長ネギ、タケノコ、干し椎茸を加えて軽く炒めたら、紹興酒、砂糖、しょうゆを加えてなじませる。
水を加えて強火にし、沸騰したら蓋をして、中火にして30分以上煮込む。
片栗粉でトロみつけ、仕上げにごま油
味付けシンプルやのに、なせが本格中華のスパイシーで複雑な旨さである。
コピーしました!
その他のレシピ
