生ハムとしめじと大根葉のクリームパスタ

生ハムとしめじと大根葉のクリームパスタ-レシピのメイン写真

生ハムとしめじと大根葉のクリームパスタ

（の_の。） @cook_40103452

生ハムの塩気、大根の葉のシャキシャキ、にクリーミーなソースが美味しい！作り方もシンプルです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので。

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生ハムの塩気、大根の葉のシャキシャキ、にクリーミーなソースが美味しい！作り方もシンプルです。
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材料

1人分

スパゲティ 100g
生クリームor牛乳 150ml
白だし小さじ1/2
味の素ひとつまみ
塩ひとつまみ
しめじ 1/2パック
大根の葉（茎の部分）スプーン2杯分くらい
パルメザンチーズ小さじ2
生ハム 2枚

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作り方

1
生クリーム、白だし、味の素、塩、しめじと刻んだ大根の葉を入れ中火で3分ほど煮たたせる。
2
少し固めに茹でたスパゲティを投入して絡め2分ほど馴染ませる。
パルメザンチーズを入れたら火を止め、よく混ぜて溶かす。
3
皿に盛ったら生ハムを一口大にちぎって載せて出来上がり。
混ぜながら召し上がれ。

コツ・ポイント

火を通しすぎない方が、大根の葉がシャキシャキして美味しいです。

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（の_の。） @cook_40103452

2018/11/17 19:27に公開

料理は実験と思ってます。たくさん料理を食べ、未知の食材や味に出会い学び、色々な組み合わせを試し、新しく美味しい料理を生み出したいです。（なのでたまに奇抜なレシピをアップします。冒険したくない方には合わないかも…）それにしても、料理写真を美味しそうに撮るスキルを身につけたい泣

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