食欲そそる♪ガーリック鱈のホイル焼き
earthangel @cook_40110706
魚偏に雪と書いて鱈♪
お鍋も良いけど、風味豊かなニンニクの利いたホイル焼きはいかがですか？
このレシピの生い立ち
頂いた鱈を鍋以外で食べたかったので♪
ニンニクもちょうどあったので有り合わせの材料で作ってみました。（＾＾）
食欲そそる♪ガーリック鱈のホイル焼き
魚偏に雪と書いて鱈♪
お鍋も良いけど、風味豊かなニンニクの利いたホイル焼きはいかがですか？
このレシピの生い立ち
頂いた鱈を鍋以外で食べたかったので♪
ニンニクもちょうどあったので有り合わせの材料で作ってみました。（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
ホイルにオリーブオイルを適宜塗ります。ニンニクを半分にカットして、ホイルに香りをつけます。
-
- 2
ニンニクをみじん切りにして☆の調味料を加え混ぜておきます。
-
- 3
ホイルに鱈を乗せ塩コショウを適宜振っておく。
食べやすい大きさに切った白菜を乗せ、2のたれを回しかける。 -
- 4
ホイルを包む。
向こう側と手前を2～３回折込む。 -
- 5
耳の部分は、左右を中に少し折り込む。
-
- 6
中の蒸気が逃げ無いようクルクルと折り込んでください♪
オーブントースターや魚焼きグリルで13分から15分焼いてください -
- 7
焼きあがったら、パセリをかけてアツアツを召し上がれ♪
熱いので気を付けてね（＾＾）
-
コツ・ポイント
白菜は芯のところより葉の方が美味しいかも♪
玉ねぎやシメジなどもお勧め♪
淡白な鱈にガーリックが合います♪
つくれぽ
身体が喜ぶ安心安全な食を日々実践しています。人間は「食べた物で出来ている」愛する子供や家族、仲間のために毎日食べるものに少し気を使う。。愛する人の笑顔が見たいから、今日も愛情込めてキッチンに立ちます。
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