栗マッシュルーム海老のドリア
ダージリンちゃん @cook_40044944
残ったご飯とミルクで、簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
実家ではドリアと言えば、栗マッシュルームと鶏か海老のドリアだったのです。実家ではクリームソースからちゃんと作っていましたが’、私のはもっと簡単に作れるバージョンです。
栗マッシュルーム海老のドリア
残ったご飯とミルクで、簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
実家ではドリアと言えば、栗マッシュルームと鶏か海老のドリアだったのです。実家ではクリームソースからちゃんと作っていましたが’、私のはもっと簡単に作れるバージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にミルク、スープの素を入れて煮立たせ、塩コショウを入れて混ぜたら火を止めておく。
- 2
栗甘露煮は１つを４等分ぐらいに小さく切っておく。
海老は１匹を半分に切る。
マッシュルームは薄く輪切りにする。 - 3
フライパンを熱し、オイルを敷きニンニクを炒め、香りが出たらタマネギ、マッシュルーム、海老の順に入れ炒める。
- 4
耐熱容器に炒めた具の半分をまんべんなくのせ、栗の半分の量をのせ、ごはんの半分をのせ、残りを具、栗、ごはんの順にのせる。
- 5
最初に作ったソースを全体にかけ、とろけるチーズ、パン粉をまんべんなくふりかけて、オーブンで１５分ほど焼けば出来上がり！
- 6
摂氏なら２４０度
華氏なら４７０度程の温度で焼きましょう！ - 7
中味はこんな感じです。
-
コツ・ポイント
ソースをかけた後は、あまり時間を置かずに焼くことがポイントです。（ご飯がソースを吸ってしまわない内にオーブンに入れよう！）
しめじやしいたけ、エリンギを入れてもおいしいです。
つくれぽ
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