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ヘルシー♪山芋でお好み焼き
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ヘルシー♪山芋でお好み焼き-レシピのメイン写真

ヘルシー♪山芋でお好み焼き

ポポ
ポポ @cook_40110166

ヘルシーなのに簡単(・∀・)
小麦粉なしでフワフワ〜☆
このレシピの生い立ち
急にお好み焼きが食べたくなって(∀)

おいしいのにヘルシー!

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ポポ
ポポ @cook_40110166

ヘルシーなのに簡単(・∀・)
小麦粉なしでフワフワ〜☆
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おいしいのにヘルシー!

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小麦粉なしでフワフワ〜☆
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材料

2人分
  • 生地
  • ○山芋 200g
  • ○キャベツ 4枚
  • ○紅生姜 適量
  • ○お好きな具(えび・イカ・豚肉・天かす など) 適量
  • ○卵 1個
  • ○片栗粉 小さじ1
  • ○昆布つゆ 小さじ1
  • トッピング
  • ●お好みソース
  • ●マヨネーズ
  • ●鰹ぶし
  • ●青のり
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作り方

  1. 1

    片栗粉と昆布つゆをよく混ぜておく。

  2. 2

    ①の中にすった山芋を入れ、混ぜる。

  3. 3

    山芋が混ざったら、溶き卵を入れよく混ぜる。

  4. 4

    ③の中にすべての材料を入れ混ぜる。

  5. 5

    油をひいたフライパンで生地を焼き、ソース・マヨネーズ・鰹ぶし・青のりなどトッピングすれば出来上がり!

コツ・ポイント

フワフワ感をもっと多くしたい人は山芋の量を増やしてもGood!

千切りにした山芋をプラスしてもフワフワ&シャキシャキになりますよ〜(o^∀^o)

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ポポ
ポポ @cook_40110166
2009/10/12 13:13に公開
料理大好き\(^^)/Cokking make me happy!
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このレシピのキーワード

お好み焼き イカ エビ 豚肉 片栗粉 キャベツ かつお節 卵 山芋

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