カリフラワーは食べやすく切り分け、かためにゆでる（電子レンジで加熱してもよい）。

１を耐熱皿にならべ、混ぜ合わせたＡをのせる。

200℃に予熱したオーブンまたはオーブントースターで、パン粉にこげ目がつくまで約７～８分焼く。