冷凍お弁当お野菜おかず：ピーマンうどん煮

Name: 冷凍お弁当お野菜おかず：ピーマンうどん煮
Yield: 2人分#6カップ4つ分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2個; 油あげ 1枚; 熱湯(油抜き用) 200cc; うどんつゆ 50cc

sweeterm @sweeterm

ピーマンでもう一品。うどんつゆで煮るだけ。
このレシピの生い立ち
お野菜お弁当おかずをご提案中♪
ヒガシマルさんのうどんスープをモニターでいただいたので使ってみました。

冷凍お弁当お野菜おかず：ピーマンうどん煮

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材料

2人分#6カップ4つ分)

ピーマン 2個
油あげ 1枚
熱湯(油抜き用) 200cc
うどんつゆ 50cc

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作り方

1

油あげに熱湯をかけて油抜きをする。
2

油あげ、ピーマンを細切りにする。
※ピーマンは苦くないよう半輪切り。
3
うどんつゆでくったり煮る。
★沸いたら中火3分程
※今回はヒガシマルさんのうどんスープで煮ました。

コツ・ポイント

冷凍する際は必ず冷めてからカップにつめます。
解凍すると水分がでるので、朝レンジ解凍後、汁気をきって、鰹節、
すりごま、乾燥わかめなどを混ぜます。

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2015/10/30 13:12に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

煮物うどんピーマン油揚げ

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