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カジカ汁-レシピのメイン写真

カジカ汁

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

主人の母に教えて頂いた、北海道の郷土料理☆
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主人の実家で教わりました♪自分流に作ってます。

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材料

4人分
  • カジカ 1パック
  • 大根・人参・長ネギ・ジャガイモ 各適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    カジカに熱湯を掛けて湯引きする。
    必ず肝とか入っているものを買う。

    • カジカ汁作り方1写真
  2. 2

    野菜を適当に切って、普通にお味噌汁を作る準備♪
    ジャガイモは崩れないように、レンジでチンして後から入れても良い!

  3. 3

    野菜に火が通ったら、カジカを入れて煮込み、ネギを入れお味噌を溶き入れる。

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yumipurin
yumipurin @cook_40039093
2009/10/14 00:08に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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このレシピのキーワード

大根 にんじん じゃがいも 味噌 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19159540
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