かぼちゃは種と皮をむいて、チン。チンして柔らかくなったかぼちゃを200g使用する。

パウンドケーキ型に紙をしく。オーブンわ180度に予熱する。

ボウルに、かぼちゃ、マーガリン、砂糖、卵をいれ、ハンディブレンダーで混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーも加え、ハンディブレンダーで混ぜる。