作り方
- 1
豚肉の薄切りを四角マメに巻く。
- 2
フライパンに油を少しひき、両面を軽く焼く。
- 3
酒・砂糖・だしつゆを入れ、ふたをして煮詰める。
- 4
最後にふたを外して、汁気を飛ばす。
コツ・ポイント
四角豆は茹でていません。
砂糖の量は好みで調節してください。
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