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じゃことピーマンのお浸し
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じゃことピーマンのお浸し-レシピのメイン写真

じゃことピーマンのお浸し

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

簡単10分クッキングみたいにすぐにできてピーマンが苦手でも大丈夫
このレシピの生い立ち
何時ものピーマンのお浸しと。じゃこを食べていたら、意外と会うことにきずき、和えてみたら簡単で美味しかった。ピーマンの匂いも気にならなかった。

簡単10分クッキングみたいにすぐにできてピーマンが苦手でも大丈夫
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何時ものピーマンのお浸しと。じゃこを食べていたら、意外と会うことにきずき、和えてみたら簡単で美味しかった。ピーマンの匂いも気にならなかった。

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じゃことピーマンのお浸し

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

簡単10分クッキングみたいにすぐにできてピーマンが苦手でも大丈夫
このレシピの生い立ち
何時ものピーマンのお浸しと。じゃこを食べていたら、意外と会うことにきずき、和えてみたら簡単で美味しかった。ピーマンの匂いも気にならなかった。

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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • じゃこ(しらす) 大さじ4
  • しょうが(チューブ)小さじ2 出汁しょう油(濃縮3倍)大さじ1
  • だし汁又はお湯大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取、縦に3ミリ幅に切る

    • じゃことピーマンのお浸し作り方1写真
  2. 2

    熱湯で1分湯がき、ザルにあげ、残ったお湯で10秒、じゃこを湯がきザルにあける。

    • じゃことピーマンのお浸し作り方2写真
  3. 3

    水にさらさず、冷ます

    • じゃことピーマンのお浸し作り方3写真
  4. 4

    軽く絞って、合わせておいた調味料の中に入れ混ぜ合わせる

    • じゃことピーマンのお浸し作り方4写真

コツ・ポイント

湯がきすぎない。

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2013/11/01 20:26に公開
主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

おひたし しらす じゃこ ピーマン しょうが

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