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お酒のお供に♪いかわたとゲソのホイル焼き
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お酒のお供に♪いかわたとゲソのホイル焼き-レシピのメイン写真

お酒のお供に♪いかわたとゲソのホイル焼き

ひろやぎさん
ひろやぎさん @cook_40037123

のん兵衛必読!!イカは捨てるところなんてほとんどないの知っていました?
このレシピの生い立ち
ほんとはいかの本体のみ必要だったのですが、冷凍より、生の方が美味しそうだったので、どうせなら丸ごと購入。いかわたは好物の一つです

のん兵衛必読!!イカは捨てるところなんてほとんどないの知っていました?
このレシピの生い立ち
ほんとはいかの本体のみ必要だったのですが、冷凍より、生の方が美味しそうだったので、どうせなら丸ごと購入。いかわたは好物の一つです

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お酒のお供に♪いかわたとゲソのホイル焼き

ひろやぎさん
ひろやぎさん @cook_40037123

のん兵衛必読!!イカは捨てるところなんてほとんどないの知っていました?
このレシピの生い立ち
ほんとはいかの本体のみ必要だったのですが、冷凍より、生の方が美味しそうだったので、どうせなら丸ごと購入。いかわたは好物の一つです

のん兵衛必読!!イカは捨てるところなんてほとんどないの知っていました?
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材料

  • いかわた 1ぱい分
  • いかのげそ 1ぱい分
  • コショウ 少々
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    広げたアルミホイルに食べやすく切ったゲソといかわたを乗せ、包みます

    • お酒のお供に♪いかわたとゲソのホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    180度のオーブンで20分位蒸し焼きし、お箸などで混ぜ合わせるだけ

    • お酒のお供に♪いかわたとゲソのホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    好みで醤油やコショウをちょっと加えて召し上がれ

コツ・ポイント

いかわたは捨ててはいけません!!目玉とくちばしと軟骨を除けば、イカは全部食べれます!

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ひろやぎさん
ひろやぎさん @cook_40037123
2009/08/27 01:05に公開
食べるのが大好き。作るのも大好き。もてなすのもっと大好き。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き イカ げそ

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