野菜たっぷりの豆乳濃厚ごまとうふ鍋　

Name: 野菜たっぷりの豆乳濃厚ごまとうふ鍋
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 濃厚胡麻とうふ 4個; 水菜 1/2束; えのきたけ 1パック; 白ねぎ 1本; 白菜 4枚; 焼きあなご 3尾; しめじ 1パック; 豆乳 ３カップ; だし汁 ３カップ; 醤油 大３; 酒 1/2カップ; 塩 小2/3

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
料理研究家　おだクッキングスタジオ小田直子先生

野菜たっぷりの豆乳濃厚ごまとうふ鍋　

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

４人分

濃厚胡麻とうふ 4個
水菜　 1/2束
えのきたけ 1パック
白ねぎ 1本
白菜　 4枚
焼きあなご 3尾
しめじ 1パック
豆乳　３カップ
だし汁３カップ
調味料Ａ
醤油大３
酒 1/2カップ
塩小2/3

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作り方

1

水菜は４ｃｍに切り、えのきは半分に切り、ねぎは斜め切り、白菜・あなごも４ｃｍに切り、しめじは小房にわける。
2

鍋に豆乳、だし汁、調味料Ａを加え、真ん中に濃厚胡麻とうふを入れ、まわりに1.を入れる。
3

材料が煮え、濃厚胡麻とうふが柔らかくなれば器に取り、スープごと食べる。

コツ・ポイント

胡麻の栄養たっぷりの濃厚胡麻とうふでぜひお試しください。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2013/10/08 08:23に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

鍋水菜白菜豆乳えのきシメジ酒ゴマ豆腐アナゴ長ネギ

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