★豚肉のマスタード風★
bokyu @cook_40185396
食べごたえありまーす(*^▽^*)
おいしいヨ♪
作ってみてね。
このレシピの生い立ち
肉好きカップルの一品(*^▽^*)
もちろんのこと
牛肉でもウマウマ♪( ´ｰ`)♪
お弁当にもよく入れてます。
up写真…カレ弁冷まし中♪♪♪
(●＾口＾●)ﾍﾍｯ
★豚肉のマスタード風★
食べごたえありまーす(*^▽^*)
おいしいヨ♪
作ってみてね。
このレシピの生い立ち
肉好きカップルの一品(*^▽^*)
もちろんのこと
牛肉でもウマウマ♪( ´ｰ`)♪
お弁当にもよく入れてます。
up写真…カレ弁冷まし中♪♪♪
(●＾口＾●)ﾍﾍｯ
アプリでひらく作り方
- 1
・をすべて混ぜ合わせ
合わせ調味料を作っておきます。 - 2
豚バラ肉をたべやすくカット。
軽くこしょうしておきます。 - 3
玉ねぎとピーマンもカット。
- 4
フライパンを熱しサラダ油(分量外)を入れ
豚バラ肉と玉ねぎを炒めます。 - 5
玉ねぎがしんなりしてきたら
ピーマン投入。(ピーマンは火を通しすぎるとヘニョヘニョになるので)
- 6
お肉に火が通ったら
合わせ調味料を入れ
よく絡めます。 - 7
仕上げにマヨネーズを入れ
よく混ぜ合わせて完成(*^▽^*) - 8
豚ロース肉使用の場合
そのまま調理するとパッサパサ…
ヨーグルトを揉みこみ30分以上置くとgood(^_^)
コツ・ポイント
ピーマンは炒め過ぎるとクソマズに…(ﾟ〇ﾟ;)
なので
玉ねぎをある程度炒めてからがよいです。
野菜は
にんじん・きのこ・なす
などもイケますよ。
余りもの大活躍！
注
えのきは水っぽくなります。
わたしＮＧ。
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