作り方
- 1
常温で置いておいたマーガリンをボウルに入れ白くなるまで混ぜる。
- 2
白くなったら砂糖と卵をまぜる。
(分離しないように) - 3
ホットケーキミックスを振るいにかけておき、2〜3回に分けて入れダマにならないようにまぜる。
- 4
混ぜ終わったら、生地を7-2-1にわけて、7の生地に抹茶ミルク粉末を入れこねながら混ぜる。
- 5
あとの2にはミルクココア粉末を入れこねながら混ぜる。1はそのまま
- 6
それらを1つずつラップでくるみ、冷蔵庫で30分ほど冷やしておく。
- 7
鉄板にクッキングシートをしき、冷やした抹茶の生地を丸い大きな型で切り抜き、鉄板に並べる。(小さい三角を作れば耳にもなる)
- 8
ココアの記事やプレーン生地も型で切り抜きのせていく。
- 9
180度のオーブンで10分ほど焼く。
(焼き色を見ながら調節) - 10
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コツ・ポイント
オーブンで焼くときに焼きすぎると茶色いマイクになってしまうので、調節が大事です!!!
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