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牛肉のしぐれ煮
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牛肉のしぐれ煮-レシピのメイン写真

牛肉のしぐれ煮

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

ご飯にのせて食べても美味しいです。ふろふき大根にのせても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
牛肉切り落とし肉を安く買ったので、生姜と合わせてしぐれ煮を作りました。

ご飯にのせて食べても美味しいです。ふろふき大根にのせても美味しいですよ!
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牛肉切り落とし肉を安く買ったので、生姜と合わせてしぐれ煮を作りました。

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牛肉のしぐれ煮

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

ご飯にのせて食べても美味しいです。ふろふき大根にのせても美味しいですよ!
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牛肉切り落とし肉を安く買ったので、生姜と合わせてしぐれ煮を作りました。

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牛肉切り落とし肉を安く買ったので、生姜と合わせてしぐれ煮を作りました。

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材料

  • 牛肉 200g
  • 生姜 1片
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    牛肉は細かく切り、生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に砂糖、みりん、しょうゆを入れて煮立たせる。

  3. 3

    牛肉と生姜を加え煮立ったらアクを取り、汁気がなくなるまで煮詰める。

  4. 4

    ふろふき大根に焼ねぎ地味噌と牛肉のしぐれ煮をのせてみました。

    • 牛肉のしぐれ煮作り方4写真

コツ・ポイント

材料を入れて煮るだけ。とっても簡単です。

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2009/10/17 13:23に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 しょうが

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