ちくわぶはさっと洗ってみじん切りにし片栗粉、砂糖を入れ混ぜる。 フードプロセッサーがあれば材料を入れてスイッチオン！

中央を開けドーナツ状にし、軽くふたをするか、ふんわりとラップをかけてレンジで２分くらい加熱。熱いうちに全体を混ぜる。

一口大（約１２個）に丸め、６個はきなこと砂糖をまぶす。残りはお醤油をまぶしてオーブントースターで軽く焼く。

きなこ団子を２個ずつ串に刺す。お醤油団子も２個ずつ串に刺して海苔を巻いたら出来上がり。