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ふんわりお豆腐パン
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ふんわりお豆腐パン-レシピのメイン写真

ふんわりお豆腐パン

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

わがやの定番パンです✿
小分けのお豆腐1パックと卵で練りこみます❤
ふわっとキメの細かいパンに焼きあがりますよ♪
このレシピの生い立ち
よく余らせてしまう小分けのお豆腐。
パンに入れたら 次の日もふんわり~なパンに変身しました❤ 
シンプルな味なので鶏ハムを挟んだり シチューにも合います

わがやの定番パンです✿
小分けのお豆腐1パックと卵で練りこみます❤
ふわっとキメの細かいパンに焼きあがりますよ♪
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シンプルな味なので鶏ハムを挟んだり シチューにも合います

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とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

わがやの定番パンです✿
小分けのお豆腐1パックと卵で練りこみます❤
ふわっとキメの細かいパンに焼きあがりますよ♪
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よく余らせてしまう小分けのお豆腐。
パンに入れたら 次の日もふんわり~なパンに変身しました❤ 
シンプルな味なので鶏ハムを挟んだり シチューにも合います

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小分けのお豆腐1パックと卵で練りこみます❤
ふわっとキメの細かいパンに焼きあがりますよ♪
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材料

丸パン15個位
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • 豆腐 150g
  • 溶き卵 1個分
  • バター 15g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにすべての材料をいれて 1次発酵スタート

  2. 2

    ブザーが鳴ったらとりだし、クッキングシート敷いた天板の上に丸めて、オーブン45度30分に設定し二次発酵させる。

  3. 3

    発酵が終わったら オーブンを180度13~15分に設定し 予熱終わったら焼く。焼き色加減は調節してください

コツ・ポイント

卵をいれない場合は牛乳50~70CC加えるといいです♪

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とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan
2013/11/01 03:50に公開
皆様からのつくれぽ感謝しています♡♡
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このレシピのキーワード

パン バター 強力粉 豆腐

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