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チンゲンサイとえび炒め
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チンゲンサイとえび炒め-レシピのメイン写真

チンゲンサイとえび炒め

まぁぁぁぁさ☆写メ付
まぁぁぁぁさ☆写メ付 @cook_40062594

2才4ヶ月の子供も食べてくれましたょ(*^^)v
このレシピの生い立ち
母から教えてもらぃました。

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チンゲンサイとえび炒め

まぁぁぁぁさ☆写メ付
まぁぁぁぁさ☆写メ付 @cook_40062594

2才4ヶ月の子供も食べてくれましたょ(*^^)v
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材料

3人分
  • チンゲンサイ 3束
  • えび 20匹
  • にんじん 1本
  • ★ウェイパー 10g
  • ★塩こしょう 適量
  • ♡お酒 適量
  • ♡塩 少々
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作り方

  1. 1

    えびを剥いてワタもとって
    ♡を入れて浸しとく(^-^)

    • チンゲンサイとえび炒め作り方1写真
  2. 2

    人参を細く切っていく(*^^)v

    • チンゲンサイとえび炒め作り方2写真
  3. 3

    人参が柔らかくなるまで煮る(゜∀゜)

    • チンゲンサイとえび炒め作り方3写真
  4. 4

    チンゲンサイを2~3cm程に切り、茎の部分と分けておきます(^-^;)

    • チンゲンサイとえび炒め作り方4写真
  5. 5

    温めたフライパンに油を引いてえびを投入します(*´▽`*)

    • チンゲンサイとえび炒め作り方5写真
  6. 6

    茎の部分だけを入れて柔らかくなるまで炒めていきます( ^^)/

    • チンゲンサイとえび炒め作り方6写真
  7. 7

    茎の部分が柔らかくなったら葉っぱの部分も入れて柔らかくなるまでまた炒めていきます(●´∀`●)

    • チンゲンサイとえび炒め作り方7写真
  8. 8

    お汁がすごくでるので
    あたしゎほかしちゃいます(^-^;)

    • チンゲンサイとえび炒め作り方8写真
  9. 9

    柔らかくなった人参を入れて
    ★を入れて味が整ったら終わりです(*´з`*)

    • チンゲンサイとえび炒め作り方9写真

コツ・ポイント

玉ねぎがなかったので入れませんでしたが
入れても美味しくいただけますょ(●´∀`●)

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まぁぁぁぁさ☆写メ付
まぁぁぁぁさ☆写メ付 @cook_40062594
2015/10/26 06:59に公開
料理を初めたのがH25年からやる気を出すために始めました(*‾∇‾)ノそこらへんのスーパーで売ってる物で日々頑張って料理をしています(о´∀`о)つくれぽを頂くととっても嬉しいですヽ(*´▽)ノ♪お時間があれば是非つくれぽ待ってます(о´∀`о)いっぱいある中でわたしのを見てくださってありがとぅございます♪(/ω\*)
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ にんじん チンゲンサイ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19162706
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