冬瓜炒めても結構美味しいです。お弁当の一品に如何でしょう。このレシピの生い立ち冬瓜が残ってたので試しにしたら美味しかったですよ～。
冬瓜の皮を厚めに剥く。一口大の大きさに切る。
フライパンに油と鷹の爪を入れて火にかける。
油があったまったら１を入れて炒める。火が通ってきたら砂糖を入れて少し色づくまで炒める。
３にめんつゆを回し入れて、少々炒めて出来上がり！
冬瓜って一個が大きいのでちょっと試してみてください。砂糖もめんつゆも少量で大丈夫ですよ～。
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