菊の酢の物

よっすぃーー @cook_40030509
私の故郷では秋になるとよく食卓に上ります。しゃきしゃきして、いい香りがして美味しいです。
このレシピの生い立ち
懐かしい味を思い出しだし作りました。
菊の酢の物
私の故郷では秋になるとよく食卓に上ります。しゃきしゃきして、いい香りがして美味しいです。
このレシピの生い立ち
懐かしい味を思い出しだし作りました。
作り方
- 1
菊はばらして、洗いさっとゆで流水で熱をとり絞る。
- 2
スライスしたきゅうりと三杯酢と菊を合わせ、お好みで白ゴマを振る。
- 3
- 4
コツ・ポイント
豆腐の白和えにしてすったくるみを加えるのも美味しいんです。
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