さつまいもとわかめのご飯

さつまいもとわかめのご飯-レシピのメイン写真

さつまいもとわかめのご飯

にゃ+ @cook_40092547

簡単だけど、ほくほくおいしい。「まごわやさしい」の「ご」「わ」「い」が摂れます。
このレシピの生い立ち
塩蔵わかめの塩気とうまみを生かせないかな、と思って。

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材料

２合分

米２合
さつまいも中１本
塩蔵わかめ１束（３０ｇくらい）
黒ゴマ適量

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作り方

1

米は普通にとぎ、分量の水を入れる
2

サツマイモは１センチの角切りにし、塩蔵わかめも洗って塩を落としてから一口大程度の大きさに切る
3

２を１にいれ、普通に炊く
4

炊き上がったら黒ごまを混ぜ、できあがり

コツ・ポイント

塩味はほんのりといったですが、塩気が少ないと感じたら、塩で味を調整してください
炊きたてもいいですが、一晩経つとわかめのうまみが出てよりおいしくなります。

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にゃ+ @cook_40092547

2009/10/25 13:36に公開

忘れっぽいため覚書に利用させてもらってます。手抜きレシピばかりですが、何か参考にしていただけるものがありましたら光栄です。

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