玉ねぎをみじん切りし大さじ２を残す。食パンを牛乳にちぎって浸す。肉に材料をすべて入れてこねる！！（ある方はFPで！)

フライパンで強火で焼き色を付け、それをホットプレートにうつす！（少人数の場合フライパンのままで大丈夫です）

ホットプレートに蓋押して弱火で中まで火を通す。

残しておいた玉ねぎのみじん切りなど●のついたタレの材料を先ほど肉に焼き色をつけたフライパンに入れて一煮立ちさせる。