☆餅米じゃないのにもっちもち簡単おはぎ☆

べびたんちびたん @cook_40039231
ご飯とあんこがあればOK!
いつでも簡単にちょこっと低カロリーな
おはぎが食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食でよく作っていただまこから・・・
あんこでくるんでおはぎもどきにして楽しんでいたのが意外にもお友達に好評だったので♪
☆餅米じゃないのにもっちもち簡単おはぎ☆
ご飯とあんこがあればOK!
いつでも簡単にちょこっと低カロリーな
おはぎが食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食でよく作っていただまこから・・・
あんこでくるんでおはぎもどきにして楽しんでいたのが意外にもお友達に好評だったので♪
作り方
- 1
あんこやきな粉など周りに付ける食材と、味付きご飯にする場合は中に入れる南瓜などのペーストを用意する。
- 2
炊きたてのご飯とペーストをボウルに入れ、お水で濡らしたすりこぎで時々先を濡らしながらモチモチするまで潰す。
- 3
おにぎりを握る様に手を軽くお水で濡らしてから1つずつ俵型に丸める。
(くっ付くようならば時々お水を付けながら丸める。) - 4
こしあん、粒あん、きな粉、ごまなどお好みの食材で包んで出来上がり♪
コツ・ポイント
ご飯は残り物のご飯をレンジで温めてから使ってもOKです。画像右の小さいお団子は2で南瓜のペーストをほんの少し練り込んだ南瓜だまこです(ID:868680、881859参照)。今回おはぎの中身はこれです。お好みで普通のご飯でもさつまいもでも♪
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