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夏野菜の簡単パスタ
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夏野菜の簡単パスタ-レシピのメイン写真

夏野菜の簡単パスタ

paddy joy
paddy joy @cook_40117715

鍋ひとつでの簡単パスタランチです。野菜も生で食べられるものなら何でもいいと思います♪
このレシピの生い立ち
ひとりで家にいるときにちゃちゃっと。

鍋ひとつでの簡単パスタランチです。野菜も生で食べられるものなら何でもいいと思います♪
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paddy joy
paddy joy @cook_40117715

鍋ひとつでの簡単パスタランチです。野菜も生で食べられるものなら何でもいいと思います♪
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鍋ひとつでの簡単パスタランチです。野菜も生で食べられるものなら何でもいいと思います♪
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材料

一人分
  • スパゲッティ 100g
  • きゅうり 半分
  • パプリカ又はトマト 角切りでひとつかみ
  • ピーマン ひとつ
  • マヨネーズ 大さじ1 1/2
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを既定の分数マイナス1分でゆでる。
    塩とオリーブオイルは忘れずに♪

  2. 2

    ゆでてる間に野菜を1㎝各くらいの角切りにする。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら蓋をして、その蓋を少しずらして茹で汁を切る。
    少し茹で汁が残ってるほうがソースとよく絡みます。

  4. 4

    マヨネーズ、柚子胡椒、塩・こしょうをパスタの鍋に入れてひと混ぜ。野菜を入れて更に混ぜて完成。

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paddy joy
paddy joy @cook_40117715
2009/09/01 04:49に公開
自分で作れるものは、自分でつくる。(可能な限り)いつの間にかそんな風になりました♪自家製天然酵母のパン、スウィーツから漬物まで、材料も安心安全を心掛けるようになったのはいつ頃からかしら?ワンコ2頭、猫1頭と、添加物嫌いでお料理上手な母を持つ夫と二人&3頭暮らし。義母のレシピも載せていけたらなーと思ってます(^^)
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このレシピのキーワード

パスタ トマト キュウリ パプリカ ピーマン

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