春菊はザバザバと洗い、葉の部分だけちぎる（茎はナミダを飲んで捨てる）。水をきっておく。

ボウルにツナを油ごとあけ、その中に★印のついた調味料を入れる。

ボウルの中に１の春菊を2～3回に分けて入れ、全体に味が回るよう手で混ぜ混ぜする。

最後に、食べよい大きさに刻んだくるみも混ぜ入れ盛り付ける。