缶で計量!お手軽クリーミーコーンスープ

mamalava
mamalava @cook_40218420

クリームコーン缶で計量も済ますので、缶についたコーンも余すところなく使えます(笑)クリーミーで手が込んでる風の味わい!
このレシピの生い立ち
昔から何度も作っているスープをより簡単に。

缶で計量!お手軽クリーミーコーンスープ

クリームコーン缶で計量も済ますので、缶についたコーンも余すところなく使えます(笑)クリーミーで手が込んでる風の味わい!
このレシピの生い立ち
昔から何度も作っているスープをより簡単に。

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材料

  1. バター、小麦粉 各20g
  2. コーンクリーム缶 1缶(400ml)
  3. コーン缶1缶分
  4. 牛乳、生クリーム 各コーン缶2分の1缶
  5. 小さじ2分の1
  6. スープの素 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、小麦粉も入れて少し炒める

  2. 2

    コーン缶を入れて温める

  3. 3

    続いて水も加え、沸騰したら牛乳、生クリームも加え、煮立ったら塩、スープの素を加え味を調える。

  4. 4

    最後に味を確かめて、足りないようならさらに、塩、白コショーを入れてください

コツ・ポイント

かなりリッチな配合なので、牛乳と生クリームの割合は好みで変えて下さい。
一回冷ましてから、又温めると味が深まってもっと美味しくなりますヨ!

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