ココナッツ香る✿南瓜×胡桃の甘塩トースト-レシピのメイン写真

ココナッツ香る✿南瓜×胡桃の甘塩トースト

ミッキーアン @mickey_anne

ほっくほく南瓜と胡桃に練乳・チーズ・極少量の塩を合わせた甘塩トースト。ココナッツオイルで南国風に✿
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ご近所様からいただいたかぼちゃに胡桃・練乳など合わせた、ｺｺﾅｯﾂ風味の甘塩トーストを作りました。

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材料

1食分

食パン 1枚
ｺｺﾅｯﾂミルク小さじ1～お好み量
かぼちゃ 4センチ角程度
　みりん小さじ1
胡桃 2粒
スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
練乳適量
ｼﾅﾓﾝ少々
塩ごく少量
　　（今回ﾏﾙﾄﾞﾝ使用）

作り方

1

かぼちゃは一口大（8ミリ厚さ程度にｽﾗｲｽ）にカットする。
2

1を耐熱容器に入れてみりんをふって蓋をし、電子レンジ600ｗで1分30秒加熱する。
3
パンにｺｺﾅｯﾂｵｲﾙを塗りひろげ、2と大きく砕いた胡桃を載せる。
4
スライスチーズを乗せて練乳を回しかけ、色よくトーストする。
5
シナモンをふり、極少量の塩を散らして完成です。
6
塩は今回ﾏﾙﾄﾞﾝ使用。片がﾊﾟﾘﾝっとはじける食感と時々感じる塩気が美味しいです♡

コツ・ポイント

塩は極少量で結構です。

ココナッツオイルの量はお好みで。

今回練乳を使用しましたが、黒蜜・蜂蜜などでも結構です。

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ミッキーアン @mickey_anne

2015/10/25 19:47に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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