寒い冬に温まる一品。白菜を洋風に牛乳で煮て、牛乳に白菜の甘味がたくさん出てるので煮汁も美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
冬は白菜が安くて美味しい季節ですが和風の味付けやお鍋によく使います。白菜を炒めるとびっくりするくらいカサが減って子供でもたくさんの量をいただく事が出来るのでよく作ります。とろみをつけるので体もあたたまりますよ。