＊秋のＳｗｅｅｔＰｏｔｅｔｏコロッケ＊
※Chamiちゃみ※ @cook_40110316
秋の味覚さつまいもを、可愛いころころコロッケに仕上げてみました(^^)“おやつ”でなく“おかず”であることを意識して♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚“さつまいも＝Sweetpoteto”を
可愛いころころコロッケに仕上げてみました(=*^ε^*=)／
“おやつ”でなく“おかず”であることを意識して♪
でも可愛く・・
＊秋のＳｗｅｅｔＰｏｔｅｔｏコロッケ＊
秋の味覚さつまいもを、可愛いころころコロッケに仕上げてみました(^^)“おやつ”でなく“おかず”であることを意識して♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚“さつまいも＝Sweetpoteto”を
可愛いころころコロッケに仕上げてみました(=*^ε^*=)／
“おやつ”でなく“おかず”であることを意識して♪
でも可愛く・・
作り方
- 1
まずは・これ・おかずであることを意識し・長ネギたまねぎをみじん切りで炒めて加えます♪さつま芋は適当に
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- 2
切ったさつま芋を蒸かします。今回は圧力鍋を使用・蒸しあがったら炒めたネギさんたちと混ぜ混ぜ
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- 3
潰していきましょう。ある程度潰せたら・セージ・パセリ・塩コショウ・牛乳を加えて軽く混ぜます♪
-
- 4
出来た・ネタ（タネ？）を丸めていきましょう。
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- 5
衣を付けていきます・・がここがポイント！！パン粉にすりゴマを混ぜておいてください♪
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- 6
衣がつきました♪(#^.^#)
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- 7
さあ～揚げましょう♪～♪
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- 8
るんるん♪ころころ♪沢山出来てきました♪わくわく(#^0^#)
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- 9
お皿に盛り付けしたら出来上がり♪休日に如何ですか？
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コツ・ポイント
衣をつける時・パン粉の中にすりゴマを加えておく！！
ネタ（タネ？）は冷ましてから揚げる♪ことぐらいかな？
美味しくてバランスの取れた食事を作ることを 心がけしかも*お洒落に盛り付けられて*簡単な*レシピであれば尚更GOOD････なんて何ともわがまま なことを日々考えています(*^.^*)ゝ By *Chami*ちゃみ*(*^.^*)http://blogs.yahoo.co.jp/herbaceouskitchen_chamomile ﾌﾞﾛｸﾞもやってます♪
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