作り方
- 1
じゃがいもは1個を４等分に切り、水にさらす。玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにする。肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋に油をひき、材料を軽く炒めたら出し汁を入れる。煮立ったら砂糖、酒を入れ3分。塩を入れたら灰汁をすくい、落とし蓋をする。
- 3
弱中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮たら最後にバターを入れ、鍋をゆすって出来上がり。
-
コツ・ポイント
出し汁の量はちょうどひたひた位で。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単美味じゃがいもと玉ねぎの甘辛バター煮 簡単美味じゃがいもと玉ねぎの甘辛バター煮
子供ウケが良いおかず。じゃがいもメインの節約料理☆肉じゃがとこふきいもを足して割ったような感じでご飯とも合います◎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19165867
