小松菜をみそ汁に入れると硬くて、すぐ色も変わってしまうので一工夫してみました。話題入りしました♪ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
栄養面を考えて、小松菜をみそ汁に入れたいけど、いつも硬くていまいち。すぐ色も悪くなるし。でも小松菜を炒めたことで色が鮮やかで、茎も柔らかく、食べやすくなりました。青菜と油は相性がいいのでこくも出ておいしいです♪