作り方
- 1
米を1合炊いて、温かいうちに、醤油とめんつゆを入れて、よ混ぜ合わせる。
- 2
おにぎりを握る。(お好きな形にどうぞ。)
- 3
熱したフライパンにごま油をたらし、弱火でじっくりおにぎりを焼く。
- 4
軽く焦げが付く程度でひっくり返して、両面焼く。
- 5
両面焼けたら、片面に味噌を適量つけて、ひっくり返して(味噌をつけた面に)焦げがつくまで焼く。
コツ・ポイント
味噌をつけなくても、醤油とめんつゆでご飯にしっかり味はつきます。
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